田横糈糕至今已有600多年的历史，比王哥庄大馒头还多100多年的历史，在近代胶东民俗中占据着十分重要的地位，而且其外形美口感佳，深受当地居民喜欢。但通过调研，发现糈糕在生产规模、销售、品牌影响及认知度方面都与王哥庄大馒头相距甚远。
据调研，王哥庄大馒头现在已经成为继崂山茶后的另一张亮丽的地标名片，是青岛特色旅游产品，“市级非物质文化遗产”，上过《舌尖上的中国》，在央视二套、央视国际频道等多个央视频道做过推介，产品畅销岛城，远销北京、上海以及港澳、台地区，并出口至日本，韩国，欧美国家。目前王哥庄大馒头已经形成了一个产业，有生产销售加工户近200家，已通过SC认证的企业有10余家，成立生产基地，产值过亿，大馒头闯出了大世界，大馒头实现了大效益，为居民拓出了一条致富大道。
糈糕目前主要在田横一带生产销售，实地调研后发现目前做的也就五六家，都还是作坊式生产，尚未形成品牌，销售额在几十万元到上百万元左右。
scmxtz田横历史悠久，田横五百义士的故事流传已久，家喻户晓，近年来田横祭海节知名度越来越高，成为山东乃至全国知名的民俗节庆品牌，被列入国家级非物质文化遗产名录。田横糈糕应该借助这些有利优势，像王哥庄大馒头一样向外推广，形成地方特色产业，为当地百姓拓展创业就业提供机会，增收致富。
建议：
一、政府牵头，用三年时间，对糈糕做总体策划、包装和推介，将糈糕培育成特色产品，品牌产品，并积极推动申报“地标”产品。
二、政府对糈糕的发展给予专项补贴和政策扶持。对生产场地、加工机械、办理健康证等方面予以帮扶和补贴，在食品生产许可证等相关证件办理方面给予统一培训指导，全程协助办理。
