一、指导思想

为确保师生的身体健康和生命安全,加强应对突发公共卫生事件快速反应、医疗救治以及舆情应对能力，及时采取有效措施，控制事件发展，防止有害因素继续对学生的危害，制定本预案。

二、适用范围

一旦发生食品安全事故、不明原因集体不良反应等事故，立即启动本预案。

三、应急处置指挥机构

（一）成立食品安全突发事件应急处置工作领导小组，并根据形势发展，施行战时工作体制和机制。

（1）成员名单

组  长：车爱平 17852162917

副组长：刘  永13864868928

成  员：于兰美、孙丽娜、李锋、王平先、刘秀艳、刘丽莉、周美君、陈丹丹、王菲、史丽杰、于秋杰、王丽明

（2）领导小组办公室下设保卫科，办公室主任由王平先同志兼任。

联络员：王平先13606399796

（3）成立应急工作机构，以保卫科为牵头部门，并按有关职责范围开始运转，加强对应急工作的部署、检查、指挥、处理。

（二）应急处置指挥机构职责

1．应急指挥小组

负责人：车爱平  联系电话：17852162917

联络员：车爱平  联系电话：17852162917

主要职责：

⑴迅速到达现场了解事故情况，控制局面，研究事故处理的具体策略；

⑵尽快向scmxtz区教育局、所属辖区区市场监管局、区市疾控中心等相关部门汇报情况；

区教体局上报电话：0532-88512618、0532-88510363

区市场监管局上报电话：0532-88512567、0532-82513056

区疾控中心上报电话：0532-88506829、05328-88512617

⑶组织力量全程指挥其他各职能小组投入工作；

⑷密切配合相关机构对事故的处理工作，认真执行上级教育行政部门和相关部门的有关指示；

⑸负责事故的调查、分析和处理，查找原因和责任。

2．医疗救援小组

负责人：孙丽娜  联系电话：13969831278

联络员：刘丽莉  联系电话：15863021815

主要职责：

⑴立即组织护送身体有明显症状不适人员去医院救治，追踪了解病情，随时与学校负责人保持联系；

⑶接待患者家属，做好安抚工作，防止出现情绪过激情况。

3．现场控制小组

负责人：刘  永，联系电话：13864838928

    联络员：王平先  联系电话：13606399796

主要职能：

⑴控制现场，维护秩序，劝离无关人员，防止发生混乱局面；

⑵排查其他人员，如果发现新病人组织力量送医院；

⑶接待家长，做好解释说明及思想工作；

⑷组织管理好学生，防止学生慌乱、散失，维护学校秩序。

⑸向知情者、见证人调查事故起因，掌握好第一手资料；必要时配合相关机构进行现场消毒、取样分析等工作。

4.舆情应对小组

负责人：于兰美  联系电话：13789881510

联络员：刘秀艳  联系电话：13687679655

主要职能：

（1）及时了解现场情况，指定新闻发言人正确应对媒体；

（2）及时监控舆情，控制网络不实言论的传播。

5.停止供餐应对小组

负责人：李  锋 联系电话：15253289989

联络员：刘  鹏  联系电话：15063903833

主要职能：

一旦出现不可抗因素（如停电、停气等）或经查实需要封存食堂现场，确需学校食堂停止供餐的情况下，启动该应对小组。

（1）根据实际情况确定配送餐方式；

（2）组织采购食品，确保师生按时正常就餐；

（3）选择有资质的配餐企业临时配送餐；

    配餐企业资质：青岛雅达餐饮管理服务有限公司

    配餐企业法人：鞠妮妮

    配餐企业联系人：董豆豆   联系电话：15125252246

    学校接餐人： 姜欣先      联系电话：13708968329

配餐企业资质：青岛欣博雅餐饮管理有限公司

    配餐企业法人：周强

    配餐企业联系人：周强     联系电话：18863900606

    学校接餐人： 姜欣先      联系电话：13708968329 

四、应急处理办法

1.一旦发生食品安全事故，学校应立即向市教育局报告，包括：单位、地址、时间、中毒人数，主要表现，可能引起中毒的食物等，以便于有关部门采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法等。学校在电话上报后应在40分钟内报送书面报告。

2.应急指挥小组成员迅速进入现场，进行调查，摸清情况，在进行收集取证的同时，对现场进行应急处理。若发生食物中毒事故应立即上报市教育局、所属辖区内区市场监督管理局、区疾控中心等相关部门。若怀疑投毒则向公安部门报告。

区教体局上报电话：0532-88512618、0532-88510363

区市场监管局上报电话：0532-88512567、0532-82513056

区疾控中心上报电话：0532-88506829、05328-88512617

3.发生食品安全事故后学校应主动组织病人就医，避免贻误治疗；在向有关部门报告的同时要保护好现场，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用餐具不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便相关部门采样检验，为确定原因提供可靠保证；学校应尽快组织食品加工涉及的人员到现场，准备接受相关调查；应积极配合相关部门对食品加工场所、食品原材料、贮存条件、食品留样、设施设备、索证索票等情况进行调查。

4.了解事件发生，发展的一般情况，发病日期，人数，学生近期出勤、学习、生活、劳动、预防保健情况等。查清时间爆发中的全部病例，特别是首批发病者的情况，进行病例调查和病例登记。

5.经联合现场调查后，初步判明事故起因属于传染病、食物污染、环境污染、污水污染或药品质量等，配合相应专业机构，共同按照相应规定的处理要求，进行调查及处理。属于学校卫生专业方面的重大事件，由卫生监督机构按要求进行处理，首先进行初步调查。

6.根据事件分析原因，制定综合性防疫措施，监督学校落实应急改进措施，并进行全面消、杀、灭处理。

7.突发事件若未得以控制，必须调整现场力量及验证方法，修订或补充新的措施。

8.事态好转后，留部分人员现场监护和进行善后处理，直至事件调查处理工作全部结束。

9.收集资料由现场负责人员写出完整的书面调查报告，向市教育局相关部门汇报。将全部资料进行分类、整理、存档备案。

10.应设立新闻发言人作为接受新闻采访的唯一授权人，协调应对突发事件的媒体采访或舆情处置。